वर्ष भर का सब्जी केलेंडर
वर्ष भर का सब्जी केलेंडर
माह : जनवरी
उत्तर भारत : बैंगन
दक्षिण भारत : सलाद, पालक, लोकी, करेला, तुरई, गिलकी, टिंडा, परवल, तरबूज, खरबूजा, मूली, गाजर, प्याज, टमाटर, भिन्डी, बैंगन, ग्वारफली, बीन्स
माह : फरवरी
उत्तर भारत : टिंडा, करेला, लोकी, ककड़ी, फ्रेंच बीन, भिन्डी, तुरई, गिलकी, भिन्डी, पालक, तरबूज, ग्वारफली
दक्षिण भारत : सलाद, पालक, लोकी, करेला, तुरई, गिलकी, टिंडा, परवल, तरबूज, खरबूजा, मूली, गाजर, प्याज, टमाटर, भिन्डी, बैंगन, ग्वारफली, बीन्स
माह : मार्च
उत्तर भारत : टिंडा, करेला, लोकी, ककड़ी, फ्रेंच बीन, भिन्डी, तुरई, गिलकी, भिन्डी, पालक, तरबूज, ग्वारफली
दक्षिण भारत : धनिया, सभी कद्दू वर्गिय सब्जियां, बीन्स, तरबूज, खरबूजा, पालक, भिन्डी
माह : अप्रेल
उत्तर भारत : मिर्च, शिमला मिर्च
दक्षिण भारत : प्याज, धनिया, भिन्डी, टमाटर, मिर्च एवं सभी कद्दू वर्गिय सब्जियां
माह : मई
उत्तर भारत : प्याज, मिर्च, बैंगन, हल्दी, अदरक
दक्षिण भारत : भिन्डी, प्याज एवं मिर्च
माह : जून
उत्तर भारत : सभी कद्दू वर्गीय सब्जियां, ककड़ी, बैंगन, फूल गोभी (अगेती) भिन्डी, प्याज, टमाटर, मिर्च, हल्दी, अदरक, ग्वारफली
दक्षिण भारत : सभी कद्दू वर्गिय सब्जियां, टमाटर, मिर्च, बैंगन
माह : जुलाई
उत्तर भारत : सभी कद्दू वर्गीय सब्जियां, ककड़ी, भिन्डी, टमाटर, हल्दी, अदरक, ग्वारफली
दक्षिण भारत : सभी कद्दू वर्गिय सब्जियां, टमाटर, मिर्च, बैंगन
माह : अगस्त
उत्तर भारत : गाजर, फूल गोभी, मूली, टमाटर
दक्षिण भारत : गाजर, फूल गोभी, बीन्स एवं चुकंदर
माह : सितम्बर
उत्तर भारत : पत्ता गोभी, गाजर, फूल गोभी, सलाद, मटर, टमाटर, मूली, धनिया
दक्षिण भारत : फूलगोभी, ककड़ी, प्याज, मटर, पालक
माह : अक्टूबर
उत्तर भारत : चुकंदर, बैंगन, पत्ता गोभी, फूल गोभी, सलाद, मटर, मूली, पालक, शलजम, सेम, धनिया
दक्षिण भारत : बैंगन, पत्तागोभी, मिर्च, ककड़ी, बीन्स, मटर, पालक, शलजम, तरबूज
माह : नवम्बर
उत्तर भारत : शलजम, टमाटर, मूली, मिर्च, मटर, चुकंदर, धनिया
दक्षिण भारत : चुकंदर, बैंगन, पत्तागोभी, गाजर, बीन्स, सलाद, तरबूज, खरबूजा, भिन्डी, शलजम
माह : दिसंबर
उत्तर भारत : टमाटर
दक्षिण भारत : सलाद, कद्दू, तरबूज, खरबूजा, पेठा, तुरई, करेला, ककड़ी, मिर्च और पत्ता गोभी
